Meny
Förrätter
Tre sorters sill med Allerum prästost & hembakat grovt bröd 105:- Östarps Skagen toast med löjrom 115:- Skånsk lufttorkad skinka med ljummen lökpaj 95:- Varmrätter
Östarps ekologiska äggakaka med rökt sidfläsk, gräslök & rårörda lingon 165:- Stekt torskfilé med färska rödbetor, brynt smör, nyriven pepparrot & dillslungad färskpotatis 215:- Grillad kalvytterfilé från Blentarp med vit sparris, Hällestachampinjon, choronsås & glacerad färskpotatis 235:- Rosastekt lammsadel & savoykålsdolme fylld med rökt skinka, tomat & örter, salviasky & potatisgratäng 235:- Desserter
Klassisk crème brûlée vanilj 75:- Vit chokladglass med rårörda jordgubbar & brownie 88:- Hemlagad tryffel på Manjarichoklad 35:- Skånemenyn
Tre sorters sill med Allerum prästost & hembakat grovt bröd Östarps ekologiska äggakaka med rökt sidfläsk, gräslök & rårörda lingon Östarpsmenyn
Toast Skagen med löjrom2008 Jacob’s Creek Chardonnay, Barossa Valley, Australien Grillad kalvytterfilé från Blentarp med vit sparris, Hällestachampinjon, choronsås & glacerad färskpotatis2006 Peter Lehmann Shiraz, Barossa Valley, Australien Vaniljglassinbakad hallonsorbet med hallonsås & mandelflarn2003 Tokaji Aszu, St. Stephan’s Crown, Ungern
Tre rätter 385:-
Vinmeny 195:- Vi reserveras oss för eventuella ändringar
eller avvikelser med hänsyn till säsong |