Catering, Östarps Gästgivaregård

Buffé 1

Kalvrostbiff med apelsinrostade rotfrukter och picklessallad smaksatt med chilisås
Färskpotatissallad med äpple, salladslök, ättiksgurka och örter
Grönsallad med tomat, gurka, majs och rädisor
Smör och hembakat bröd
Pris per person 95:-
Med potatisgratäng +15:-

Buffé 2

Varmrökt majskyckling från Klasaröd med brytsockerärtor och rabarberchutney
Färskpotatissallad med äpple, salladslök, ättiksgurka och örter
Grönsallad med tomat, gurka, majs och rädisor
Smör och hembakat bröd
Pris per person 95:-
Med potatisgratäng +15:-

Buffé 3

Varmrökt laxfilé med grön sparris
Dillpotatissallad eller kokt potatis
Grönsallad med tomat, gurka, majs och rädisor
Smör och hembakat bröd
Pris per person 95:-

Buffé 4

Skaldjurssallad med räkor, skogschampinjoner och små ärtor
Kalvrostbiff med apelsinrostade rotfrukter och picklessallad smaksatt med chilisås
Grönsallad med cheritastomater, gurka, majs och blomkål
Färskpotatissallad med salladslök, ättiksgurka och örter
Brieost med Kalamataoliver och kex
Smör och hembakat bröd
Pris per person 155:-
Med potatisgratäng +15:-

Buffé 5

Varmrökt ungtuppsfilé med grön sparris och pepparrotscantadou
Pastramikryddad laxfilé med brytsockerärtor och sauce vert
Färskpotatissallad med salladslök, ättiksgurka och örter
Grönsallad med cheritastomater, gurka, majs och blomkål
Brieost med Kalamataoliver och digesdivekex
Smör och hembakat bröd
Pris per person 165:-
Med potatisgratäng +15:-

Buffé 6

Tunnbrödsrullar med Skagenröra
Varmrökt ungtuppsfilé med grön sparris och pepparrotscandatou
Najadlax med grön sparris och basilikacréme
Kalvrostbiff med apelsinrostade rotfrukter och picklessallad smaksatt med chilisås
Färskpotatissallad med äpple, salladslök, ättiksgurka och örter
Ruccolasallad med körsbärstomater, rostade pinjenötter och balsamicovinägrett
Bavaria blue med Kalamataoliver, päron och digesdivekex
Smör och hembakat bröd
Pris per person 215:-
Med potatisgratäng +15:-

Buffé 7

Tunnbrödsrullar med Skagenröra
Färskrökt lax med vit sparris och basilikacrème
Skånsk lufttorkad skinka fylld med färskost, örter och honung på bädd av tryffelstekt sparris
Kalvrostbiff med apelsinrostade rotfrukter och picklessallad smaksatt med chilisås

Färskpotatissallad med äpple, salladslök, ättiksgurka och örter
Pastasallad med soltorkad tomat, rädisor och hyvlad parmesanost
Grönsallad med cheritastomater, gurka, majs och blomkål
Cambozola, Brieost och Whiskycheddar med Kalamataoliver, fikonmarmelad, paprika,
päron och två sorters kex
Smör och hembakat bröd
Pris per person 235:-
Med potatisgratäng +15:-


Välkommen Menyer... Meny Catering Söndagsbuffé Smörgåsbord Påsk Midsommar Gåsmiddag Julbord Nyårsmeny Dryck... Vinlista Avec Övrig dryck Information Bröllop Historik Konferens Bordsbokning Rundtur... Rundtur Bildgalleri Öppettider Karta	Catering För er som vill koppla av och umgås med gästerna kan beställa mat för avhämtning. Priserna på bufféerna 1-5 gäller för minst 10 personer. Priserna på bufféerna 6-7 gäller för minst 25 personer. Ni kan även beställa menyer för avhämtning. Ring för offert och förslag. Buffé 1 Kalvrostbiff med apelsinrostade rotfrukter och picklessallad smaksatt med chilisås Färskpotatissallad med äpple, salladslök, ättiksgurka och örter Grönsallad med tomat, gurka, majs och rädisor Smör och hembakat bröd Pris per person 95:- Med potatisgratäng +15:- Buffé 2 Varmrökt majskyckling från Klasaröd med brytsockerärtor och rabarberchutney Färskpotatissallad med äpple, salladslök, ättiksgurka och örter Grönsallad med tomat, gurka, majs och rädisor Smör och hembakat bröd Pris per person 95:- Med potatisgratäng +15:- Buffé 3 Varmrökt laxfilé med grön sparris Dillpotatissallad eller kokt potatis Grönsallad med tomat, gurka, majs och rädisor Smör och hembakat bröd Pris per person 95:- Buffé 4 Skaldjurssallad med räkor, skogschampinjoner och små ärtor Kalvrostbiff med apelsinrostade rotfrukter och picklessallad smaksatt med chilisås Grönsallad med cheritastomater, gurka, majs och blomkål Färskpotatissallad med salladslök, ättiksgurka och örter Brieost med Kalamataoliver och kex Smör och hembakat bröd Pris per person 155:- Med potatisgratäng +15:- Buffé 5 Varmrökt ungtuppsfilé med grön sparris och pepparrotscantadou Pastramikryddad laxfilé med brytsockerärtor och sauce vert Färskpotatissallad med salladslök, ättiksgurka och örter Grönsallad med cheritastomater, gurka, majs och blomkål Brieost med Kalamataoliver och digesdivekex Smör och hembakat bröd Pris per person 165:- Med potatisgratäng +15:- Buffé 6 Tunnbrödsrullar med Skagenröra Varmrökt ungtuppsfilé med grön sparris och pepparrotscandatou Najadlax med grön sparris och basilikacréme Kalvrostbiff med apelsinrostade rotfrukter och picklessallad smaksatt med chilisås Färskpotatissallad med äpple, salladslök, ättiksgurka och örter Ruccolasallad med körsbärstomater, rostade pinjenötter och balsamicovinägrett Bavaria blue med Kalamataoliver, päron och digesdivekex Smör och hembakat bröd Pris per person 215:- Med potatisgratäng +15:- Buffé 7 Tunnbrödsrullar med Skagenröra Färskrökt lax med vit sparris och basilikacrème Skånsk lufttorkad skinka fylld med färskost, örter och honung på bädd av tryffelstekt sparris Kalvrostbiff med apelsinrostade rotfrukter och picklessallad smaksatt med chilisås Färskpotatissallad med äpple, salladslök, ättiksgurka och örter Pastasallad med soltorkad tomat, rädisor och hyvlad parmesanost Grönsallad med cheritastomater, gurka, majs och blomkål Cambozola, Brieost och Whiskycheddar med Kalamataoliver, fikonmarmelad, paprika, päron och två sorters kex Smör och hembakat bröd Pris per person 235:- Med potatisgratäng +15:-	Aktuellt Söndagsmiddag på landet. Söndagar 12.30-16.30
Östarps Gästgivaregård \| 270 35 Blentarp \| Tel 046-802 29 \| Fax 046-812 58

Catering